ชาวนาสมัยก่อนคิดว่าข้าวสามารถเกิดขึ้นเองโดยธรรมชาติโดยไม่ต้องทำการปลูก แต่ต่อมามนุษย์เริ่มได้มีการเรียนรู้และสังเกตถึงการเจริญเติบโตของต้นข้าวว่าเกิดขึ้นได้อย่างไร จึงได้นำเอาเมล็ดข้าวมาทดลองเพาะปลูกไว้ใกล้ๆ กับที่อยู่อาศัยและทำการสังเกตแล้วทำการศึกษาจึงพบว่าข้าวเกิดมาได้อย่างไร การทำนาสมัยก่อนจะใช้เมล็ดในการเพาะปลูกเหมือนๆกับการปลูกข้าวไร่ จึงทำให้มีการรกร้างถางป่าเพื่อทำการปลูกข้าวไปเรื่อยๆ แต่ต่อมาได้มีการคิดค้นและพบวิธีการปลูกข้าวแบบปักดำขึ้น และก็พบว่าข้าวสามารถปลูกได้ปลายครั้งในรอบปี รวมถึงการทำอย่างไรถึงจะได้ข้าวที่ดี มีคุณภาพและมีปริมาณมากด้วย สำหรับประเทศไทยได้มีการค้นพบว่าได้เริ่มทำการเพาะปลูกข้าวด้วยวิธีการปักดำตั้งแต่ก่อนประวัติศาสตร์ และได้มีการพัฒนาวิธีการปลูกเรื่อยมา จนมาถึงในสมัยปัจจุบันได้มีวิธีการปลูกข้าวที่หลากหลายแตกต่างกันออกไปซึ่งขึ้นอยู่กับภูมิประเทศของแต่ละท้องถิ่น
วรรณคดีที่น่าอ่าน